Kreativer Feinspitz mit Ehrgeiz

Der Jungunternehmer Bernhard Gruber hat den Käse zu seiner Passion gemacht, und Österreichs 1. Käsemanufaktur errichtet. Inspiriert haben ihn dabei zahlreiche Reisen um die…

In vino veritas

Peter Teglas ist Sommelier, Weinfachmann und Gastronom. Seit seiner Schulzeit verfolgt ihn das Thema Wein. Dass er eines Tages erfolgreich die Gastro-Szene Wiens aufmischen…

Der Illusionist

Anmerkung: Dieses Interview wurde 2015 geführt. Ibrahim “Hima” Aly ist technischer Leiter und Tänzer bei der Dance-Industry, die durch Shows wie “Got to Dance”…

Von heute auf morgen

„Auf der Mariahilfer Straße seh‘ ich immer einen Mann, der mit seinen zwei Hunden da sitzt. Ich weiß nicht, ob er ein Bettler ist,…

Kaffee vom Lederhosnbua

Ein helles, warmes Licht beleuchtet den kleinen Raum, leise Popmusik belebt ihn. An der Wand hinter der Theke steht mit Kreide geschrieben: „Kaffee von…

Nie wieder Armut in Brasilien

Wie viel kann ein Einzelner gegen die Armut eines ganzen Landes bewegen? Trotz der pessimistischen Ausgangslage lässt sich die 25-jährige Brasilianerin Tamy Kobashikawa nicht…

Saving hope for Brazil

Tamy, why did you choose to do your master’s degree in Japan? My dream is to work for the Brazilian Ministry of social development…

Wer ich bin

Anfang des Jahres erreicht uns eine Email von Patrick Neschkudla, einem jungen Mann, der uns einen Blogeintrag sendet mit dem Titel: Helft mir, meiner…